Lunch bij Horeca Vakschool Rotterdam

Gezellig met gasten en vrijwilligers lunchen, verzorgd door de leerlingen

Lunchen bij de Horeca Vakschool Rotterdam op 5-3-2025

 Zijn we de ene keer met gasten uit Schollevaar naar de Horeca Vakschool gegaan de andere keer kwamen we op de Noordsingel aan met gasten uit Schenkel. 

Hoe leuk zou het zijn als we dit voor beide wijken op 1 dag kunnen doen?

  7 vrijwilligers, 21 gasten in 7 auto's reden op 5 maart naar "Schoolrestaurant Noordt 3032". 

Verdeeld over 7 tafels begonnen we aan een heerlijke 3 gangen lunch. We gingen van start met breekbrood wat door de leerlingen in de bakkerij wordt gemaakt gevolgd door een heerlijke knolselderijsoep. Als hoofdgerecht Dorade met witte wijnsaus voor de visliefhebbers en gaf men meer de voorkeur voor vlees dan was er varkenshaas met pepersaus.

 De 3e jaars VMBO leerlingen deden ontzettend hun best, zowel de gastheren/gastvrouwen als de keukenbrigade. Deze laatste groep zorgde ervoor dat de borden van het hoofdgerecht niet alleen mooi gedecoreerd waren met verschillende soorten groenten maar ook alles was goed op smaak.

Ondanks dat we niet met de hele groep aan 1 tafel konden zitten, was er aan iedere tafel genoeg gezelligheid.

 Uiteraard wordt zo'n 3 gangen diner afgesloten met een dessert wat voor vandaag panacotta met bosvruchten was en als decoratie een chocolaatje wat tijdens de patisserie

les door de bakkerij leerlingen is gemaakt. Zo werken alle disciplines samen om deze heerlijke lunch te kunnen presenteren.

Met lege handen ga je daar eigenlijk nooit naar huis want in de centrale hal staan er in verschillende schappen leuke, zelfgemaakte, producten om te kopen. Van maaltijdsoepen tot broodjes of koekjes, tja...........de verleiding is groot!  Docenten en leerlingen gaan zich nu opmaken voor het examen maar wanneer lunch weer mogelijk is weten we de weg naar de Noordsingel 72 uiteraard te vinden!

Een dank aan onze vrijwilligers die bereid waren met hun eigen auto onze gasten te brengen.

Groet Bianca