Bezoek aan Kaasboerderij Mildershoof

in Nederweert-Eind

Uitstapje naar kaasmakerij Mildershoof

Op woensdagmiddag 15 mei jl. trokken 14 gasten en 6 vrijwilligers van de Zonnebloem, afdeling Heythuysen naar kaasmakerij Mildershoof in Nederweert.

Daar aangekomen heette Anton ons van harte welkom op het terras en vertelde hij wat hij die middag voor ons in petto had.

Allereerst kregen we gezamenlijk een rondleiding in de kaasmakerij, waar Anton met veel enthousiasme vertelde over hoe het product (de kaas) tot stand wordt gebracht met de diverse apparatuur die in de kaasmakerij aanwezig was.

Er was ruimte voor het stellen van vragen en deze werden ook allemaal met veel passie beantwoord door Anton.

Na gezien te hebben hoe de kaas gemaakt werd, waren we ook wel heel benieuwd naar het resultaat. Daarvoor liet Anton ons in een apart gebouw diverse verschillende soorten/smaken kaas zien, waarbij er goed verschil was te zien in de kaas die pas net lag te drogen daar en de kaas die al klaar was voor de verkoop. Het rook er heerlijk en de meeste van ons kregen daardoor zin in een heerlijk stukje kaas.

Daar was gelukkig van tevoren al iets op bedacht: we mochten namelijk plaats nemen op het terras en genoten daar in de stralende zon van drankjes en een kaasplankje met diverse soorten kaas, druiven en nootjes. Er werd gezellig met elkaar gekletst onder het genot van bovengenoemd lekkers.

Voor vele gasten smaakte dit naar meer. Zij bezochten dan ook het winkeltje, waar diverse producten te koop werden aangeboden zoals: kaas, nootjes, maar ook diverse soorten vla/yoghurt etc. Er was voor elk wat wils.

Kortom: een hele leerzame, lekkere en gezellige middag die voor herhaling vatbaar was!

Geschreven door Angelique namens het werkgroepje van deze activiteit.