Een avond vol speciaalbieren en mooie gesprekken

Dinsdagavond stond er een bijzondere activiteit op het programma: een bierproeverij in de achtertuin van onze voorzitster. Om 19.30 uur werden zes gasten welkom geheten voor een gezellige en smaakvolle avond.

Onze gastheer Bart nam de deelnemers mee in de wereld van speciaalbier. Op enthousiaste wijze vertelde hij over het brouwproces, de verschillende soorten hop en granen en de smaken die hierdoor ontstaan. Bij ieder bier werd een zorgvuldig gekozen hapje geserveerd, waardoor de smaken nog beter tot hun recht kwamen.

De proeverij begon met een Duits bier, gecombineerd met een toastje witvis en groene pesto. Daarna volgde een Thai Thai tripel, een bijzonder bier met onder andere citroengras, koriander en chilipeper, geserveerd met gerookte zalm. Het derde bier was de VandeStreek Techno DJ, een fruitige Nieuw-Zeelandse IPA met tonen van passievrucht, citrus en witte druif, vergezeld door een plakje bavette.

Vervolgens proefden de gasten een Westmalle Dubbel, een klassiek trappistenbier met fruitige aroma's en tonen van gebrande mout. Daarbij werd een bitterbal geserveerd. De avond werd afgesloten met een Tiramisu Imperial Stout, een donker en krachtig bier met smaken van espresso, chocolade en vanille. Daarbij mocht een klein tiramisu-dessert natuurlijk niet ontbreken.

Naast het proeven van de verschillende bieren was er volop ruimte voor gezelligheid. Er werd veel gelachen, verhalen werden gedeeld en herinneringen opgehaald. Zoals bij iedere proeverij waren de meningen verdeeld over welk bier het lekkerst was, maar juist dat maakte de avond extra leuk.

Wij kijken terug op een zeer geslaagde activiteit en bedanken Bart voor zijn enthousiaste uitleg en gastvrijheid.