Winterbuffet

Op 14 januari was er een winterbuffet bij de Langenberg

Op 14 januari was er een winterbuffet bij de Langenberg. Om 13:00 komen de eerste vrijwilligers binnen. Ze hebben warmhoudschalen, heel veel aardappels, boerenkool, andijvie, zuurkool, worst, spekjes en gehaktbalen bij zich.Dan gaat het werk beginnen. Christien neemt de leiding in de keuken op zich, Beatrix zorgt dat de tafels keurig worden gedekt. Maar voor het zover is, moeten eesrrt de aardappels worden geschild en de groente moet worden opgezet. De rookworst wordt opgewarmd, de spekjes en de gehaktballen worden gebakken. Dan wordt het tijd om de zaal gezellig te maken. Als de tafels zijn gedekt worden er overal waxinelichtjes en lantaarntjes neer gezet. Dan worden de warmhoudpannen met erwtensoep binnen gebracht. De gasten kunnen komen.Iedereen is verrast als ze de zaal binnen lopen, het ziet er zo gezellig uit. De gasten zoeken een plaatsje en krijgen een glas drinken. Als iedereen een plaatsje heeft gevonden, opent Christien, onze voorzitter, de maaltijd met een gedicht. Daarna proosten we met elkaar en kan de maaltijd beginnen. eerst wordt de erwtensoep rond gedeeld en daarna kan ieder een keuze maken uit de stamppotten, het vlees, appelmoes en zuurwaren. Na de maaltijd is er voor iedereen nog een kopje koffie of thee met een lekkernij en dan is het weer tijd om naar huis te gaan.