High tea, 22 januari 2020 in het Slot in Schagen

Er waren 51 gasten en 5 vrijwilligers De zaal was prachtig aangekleed onder leiding van Angelina Sleutel, die het allemaal weer heel goed had verzorgd.

Rond 12 uur kwamen de eerste gasten al binnen en om half 1 was iedereen aanwezig en werd er druk gepraat.

We zijn gestart met een heerlijke frambozen smoothie en vervolgens werd het hartige gedeelte van de High tea opgediend.

Een courgette soepje met zalmsnippers

Sandwiches van kaas met appelstroop, tonijnsalade en carpaccio,

spiesjes met mozzarella, rauwe ham, tomaat en basilicumblaadjes,

zalmhapjes en een stukje quiche.

Het smaakte allemaal verrukkelijk en natuurlijk was er volop thee.

Tussendoor speelde Cees Oud op zijn accordeon en zong er bij, leuke, gezellige liedjes van vroeger, die al snel werden meegezongen.

Vooral het lied van Doris, er zaten 2 motten en de liedjes van Wim Sonneveld werden enthousiast ontvangen. 

Daarna volgde het zoete gedeelte, ook allemaal weer erg lekker, er was cheesecake, spekkoek, soesjes, spekkoek, brownies en scones met room en 2 soorten jam.

Rond 15.00 uur waren we uitgegeten en tegen half 4 ging iedereen weer voldaan naar huis.

Het was weer een gezellige middag op een hele mooie locatie in ons eigen mooie stadje Schagen.

Tekst: Lammy Nieuwland

Foto’s: Lammy Nieuwland