Het recept voor pannenkoeken is al heel oud. Kruisvaarders namen het in de 12e eeuw mee vanuit China en Nepal. Of gasten en vrijwilligers dat wisten …?

Het maakte niet uit: zij hebben zich de pannenkoek goed laten smaken.

Een groepje van 10 gasten had de uitnodiging om samen een pannenkoek te gaan eten aangenomen. Zij schoven aan in een Toldijks restaurant. Keus was er genoeg, of men nu voor hartig ging of juist voor zoet.

Het was vooral gezellig om samen te eten, ook al gingen de gesprekken over serieuze onderwerpen zoals het tekort aan plekken in verpleeghuizen; dat kan zo maar dichtbij komen. De schoolgebouwen in Steenderen kwamen ook aan bod, benieuwd naar hoe de invulling van twee daarvan gaat worden. Gelachen werd er ook, variatie in gespreksonderwerpen was er genoeg.

Men zegt wel: pannenkoeken zijn net als liefdes, de eerste mislukt altijd, Of dat vanmiddag ook het geval was, blijft, in dit geval, binnenskeukens.