… en, woorden tekort komend, “van alles en nog wat”. Dat was de reactie van een van de Zonnebloem-gasten van de afdeling Steenderen e.o. op de vraag hoe het was geweest.

Zij was afgelopen vrijdag aangeschoven voor een driegangen-lunch in ’t Wijnhof, het opleidingsrestaurant van Het Stedelijk Zutphen. De gasten werden om 12.00 uur in Zutphen verwacht, de laatste werd om zo’n uur of drie weer thuis afgezet.

Een kleinschalige activiteit, maximaal negen gasten en drie vrijwilligers die voor het vervoer zorgen, valt bij de gasten in de smaak, vooral als het om eten gaat. Zeg nou zelf, het is toch gezelliger en daardoor vaak lekkerder eten dan in je eentje aan tafel of met het bord op schoot.

De leerlingen in de keuken en zij die de gerechten uitserveerden hadden hun best gedaan; de laatsten waren verantwoordelijk voor een mooi gedekte tafel, de eersten voor de kunstig opgemaakte gerechten. Alleen dat al deed watertanden.

Het voorgerecht, een Italiaanse salade, werd gevolgd door gepocheerde zalm met dillesaus met een garnituur van diverse groenten. Het nagerecht bestond uit chocolademousse en vanilleijs. En daarna nog even nagenieten met een kop koffie of thee.

Een boterhammetje zal die vrijdagavond wel voldoende zijn geweest.