Na een vrolijk welkom van de kerstman gingen we vol verwachting naar binnen waar we door onze vrijwilligers en onze voorzitter werden begroet.

Toen iedereen er was heette onze voorzitter ons welkom met een glaasje bubbels. Hij vertelde dat de Jumbo en Lidl hadden bijgedragen aan dit diner. Ook vertelde hij dat 2 vrijwilligers uit Den Bosch al vanaf 10.00 uur voor ons aan het kokkerellen waren. Er werd begonnen met een amuse die er niet alleen lekker uitzagen, maar ook zo smaakten. Daarna champignonsoep met stokbrood en tapenade.

Om de tijd wat op te vullen werd er een kerstverhaal voorgelezen en nog een glaasje wijn geschonken. Toen kwam het hoofdgerecht, wat bij iedereen goed in de smaak viel. Het werd geprezen door iedereen. Heerlijke rode kool met noten en varkensrollade.

Als afsluiting kwam het toetje, warme kersen, ijs met slagroom en chocolade koekjes gevuld met mousse. Ik geloof dat er niemand meer en gaatje over had. Vooral toen er nog koffie of thee met een bonbon kwam hoorde dat de meeste ècht vol zaten.

Er werden nog wat bedankjes geuit vooral naar de eigenaren van de komkommerkwekerij            

”de Springplank”, waar we zo gastvrij waren ontvangen. Onze vrijwilligers en de kokkinnen werden niet vergeten. Iedereen ging daarna voldaan met iets lekkers voor thuis en de vraag ’volgend jaar weer’ naar huis.

Ad, jou hebben we eigenlijk vergeten, maar ook jij wordt bedankt voor jouw inzet en organisatie van dit voortreffelijk diner.

Namens de Medioren, Bedankt!

Marlouk Westering.