High Tea bij Landgoed / Golfbaan Bergvliet.

Het was weer tijd voor onze jaarlijkse High Tea.

Na lang wikken en wegen hadden we besloten om dit jaar naar Landgoed Bergvliet te gaan.
We waren met 44 gasten, 14 chauffeurs en 3 extra vrijwilligers.

Buiten stond al een welkomstbord klaar, en binnen werden we hartelijk ontvangen door het personeel.

We kregen een grote ruimte toegewezen, met fijne stoelen en tafels.
Ook genoeg ruimte voor rollators en om jassen op te hangen.
Nadat iedereen een plekje had gevonden werd er koffie en thee geschonken en dat bleven ze voortdurend doen.
Niemand kwam iets te kort. De etagères met zoetigheid en scones werden op tafel gezet.
Even later werd de tomatensoep uitgeserveerd, gevolgd door een goed gevulde wrap. Hier liet de bediening een steekje vallen: een tafel kreeg niks, terwijl een andere tafel een dubbele portie kreeg.
Hierna volgde een bourgondische risottotruffel-bitterbal op brioche brood. Zo groot als een golfbal! Dit zag er heel appetijtelijk uit, maar de smaak werd niet door iedereen gewaardeerd. Jammer.

Aan het einde was er nog een dessert van de chef: kaneelijs met slagroom.
De meeste gasten waren erg te spreken over al dat lekkers.
Bovendien was het allemaal meer dan voldoende, want de etagères waren niet leeg gegeten.

We hebben met een groep van 61 personen genoten van een lekkere en gezellige middag.

Een dankwoord aan Landgoed Bergvliet is dan ook van harte gemeend!

De algemene reactie: zeker voor herhaling vatbaar.

(verslag geschreven door Rina en Ton).